Ingrédients
Pour 4 personnes
- jatte de 2,5dl de contenance
- 100g de séré mi-gras
- 50g de Sbrinz AOP, râpé
- un peu de citron, zeste râpé et jus
- ¼ de cc de sel
- poivre blanc
- 0,5 dl de crème, fouettée ferme
- feuilles de mélisse pour décorer
Source de la recette
Recettes mises à disposition par Swissmilk. Nous mettons les ingrédients suisses à l’honneur dans plus de 9'000 recettes. Nous aimons cuisiner local & de saison.
www.swissmilk.ch/rezeptePréparation
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Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'au poivre inclus. Incorporer délicatement la crème.
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Verser la crème dans la jatte, placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Parsemer de feuilles de mélisse.
Bon
Appétit
Appétit
