Ingrédients
Pour 6 personnes
- 120 g de Gruyère AOP Suisse
- 350 g de farine
- 10 g de sel
- 6 g de levure
- 2 œufs entiers
- 75 cl de lait
- 150 g de beurre
Préparation
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Préchauffez le gaufrier.
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Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel et la levure.
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Cassez les œufs au centre du mélange.
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Mélangez, puis ajoutez le lait à température ambiante ainsi que le beurre préalablement fondu.
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Découpez Le Gruyère AOP Suisse en petits cubes et ajoutez délicatement à la préparation.
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Au moment de la dégustation, graissez l’appareil à gaufre puis lorsqu’il est bien chaud, versez un peu de pâte en faisant attention de bien répartir les dés de Gruyère AOP Suisse.
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Laissez cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.
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Servez bien chaud.
Bon
Appétit
Appétit
