400-500 g de pommes de terre en robe des champs, épluchées
50 g de jambon cru, en tranches, coupé en morceaux
2 poires, parées, épluchées (facultatif) et coupées en quartiers
1 cs de ciboulette, hachée
200 g de fromage à raclette, en demi-tranches
poivre
paprika
Source de la recette
Recettes mises à disposition par Swissmilk. Nous mettons les ingrédients suisses à l’honneur dans plus de 9'000 recettes. Nous aimons cuisiner local & de saison.
Couper les pommes de terre en deux. Disposer dans un plat à gratin, la face coupée vers le haut. Garnir de jambon, de poires, de ciboulette et de fromage, assaisonner.
Gratiner 10 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 250 °C.