Ingrédients
Apéritif pour 4 personnes
- 75 g de crème fraîche
- 2 pincées de sel
- 1 pâte à tarte flambée déroulée (env. 290 g)
- 200 g de TILSIT VERT grossièrement râpé
- 200 g de figues fraîches en morceaux
- Env. 50 g de roquette Grains de poivre rouges séchés, écrasés
Préparation
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Saler la crème fraîche. Étaler la pâte à tarte avec le papier de cuisson sur une plaque, badigeonner de crème fraîche. Répartir le TILSIT.
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Cuisson: env. 10 minutes sur la grille inférieure du four préchauffé à 200° C. Éteindre le four. Sortir la plaque, répartir les figues, terminer la cuisson pendant 5 minutes. Parsemer de roquette juste avant de servir, assaisonner.
Bon
Appétit
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