Berg-Riese

Partager
Type de fromage Fromages à pâte dure
Transformation du lait Lait cru
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 45%
Présure présure animale
Tolérance Sans lactose
Durée d'affinage 15-20 mois
Goût Onctueux, Aromatique, Corsé
Labels Suisse Garantie
Région Région de Berne
Saison toute l'année
Poids de la meule 55-65 kg
  • Käserei Vorderrinderbach
  • Rinderbach 1
  • 3418 Rüegsbach
vers le site web

Cheese finder

Vous cherchez de l'inspiration pour composer un plateau de fromages? Vous voulez découvrir de nouvelles variétés fromagères? C'est là qu'intervient le Cheese finder de Fromage Suisse! Entrez un mot-clé relatif au fromage dans le champ de recherche ou filtrez votre recherche pour partir à la découverte de contrées inconnues.

Fromages à pâte mi-dure Grisons Aromatique Lait de chèvre Valais
Découvrir de nouvelles variétés de fromage