Bio Rahmkäse Val Müstair

Aus dem Biosphärenreservat Val Müstair kommt dieser mild-würzige BIO Rahmkäse, der ein jedes Frühstück verfeinert. Der Bergrahmkäse von der Chascharia Val Müstair hat an der Bergkäseolympiade schon Gold gewonnen.

Chascharia Val Müstair, Müstair
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Type de fromage Fromages à pâte mi-dure
Transformation du lait Lait thermisé
Type de lait Lait de vache
Gras minimum 55%
Présure présure animale
Tolérance Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage 3-6 mois
Goût Doux, Aromatique
Labels Bio, Suisse Garantie
Région Grisons
Saison toute l'année
Poids de la meule 4.8-5.2 kg
  • Chascharia Val Müstair
  • Chassellas 121A
  • 7537 Müstair
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