du père mild
du père mild
wird aus regionaler Rohmilch und generationenübergreifendem Handwerk gefertigt. In der hauseigenen Schatzkammer reift er bis der perfekte Reifegrad erreicht ist.
Erst dann darf er seinen natürlichen, cremigen Charakter auf dem Teller ausweisen
Mit seinem milden und doch aromatischen Aroma ist der
du père mild der reinste Genuss und ein Begleiter für jede Gelegenheit vom Frühstück bis zum Apéro.
Vogel Käsehandwerk GmbH, Schönholzerswilen
Type de fromage
Fromages à pâte dure
Transformation du lait
Lait cru, lait moyennement thermisé
Type de lait
Lait de vache
Gras
minimum 45%
Présure
présure chimique
Tolérance
Sans lactose, Sans gluten
Durée d'affinage
5-6 mois
Goût
Doux, Aromatique
Labels
Suisse Garantie
Région
Suisse de l'Est
Saison
toute l'année
Poids de la meule
30-33 kg
01
02
03
03
- Vogel Käsehandwerk GmbH
- Käsereistrasse 2
- 8577 Schönholzerswilen
- +41 (71) 633 17 44
- info@kaesehandwerk.ch
