L'Emmentaler AOP BIO diffère des autres fromages Emmentaler AOP traditionnels par sa matière première. Le lait cru, frais est livré par des fermiers ayant des exploitations en Suisse et à l'étranger. Ces fermiers remplissent toutes les conditons de l'Organisation BIO SUISSE. L'Emmentaler AOP BIO est produit de façon naturelle, il est traité avec beaucoup de soin. Avec son arôme de noisette aux arômes corsés et notes épicées, l'Emmentaler BIO est un pure plaisir.
