World Cheese Awards 2025: Berne de devient la «Capital of cheese»

Outre le concours passionnant qui sacrera les meilleurs fromages du monde, un programme pluriel attend les visiteurs et visiteuses: des aperçus fascinants de l’univers du fromage suisse, un Swiss Fine Food Market ainsi que des événements connexes variés pour les petits et les grands férus de fromage.

Lancement réussi de la communication à Berne-Wankdorf
Pour le coup d’envoi des World Cheese Awards 2025, Switzerland Cheese Marketing (SCM) a organisé une conférence de presse à Berne. Sur place, John Farrand, directeur de la Guild of Fine Food britannique et organisateur des World Cheese Awards, Lorenz Hirt, président de SCM, Christian Hofer, directeur de l’Office fédéral de l’agriculture, Alec von Graffenried, maire de la ville de Berne, et le meilleur Suisse aux World Cheese Awards 2023 en Norvège (troisième place) et médaillé d’or 2024 au Portugal, le maître fromager Johannes Eberle, ont répondu aux questions des représentants des médias.

Les World Cheese Awards 2025 à la nouvelle Festhalle Berne
Les World Cheese Awards 2025, qui se tiendront en Suisse pour la première fois le 13 novembre 2025, marqueront également une autre première. En effet, la nouvelle salle des fêtes de Berne accueillera la première édition d’un championnat mondial. Sont attendus quelque 5000 fromages en provenance de 50 pays, qui se disputeront les distinctions convoitées. En périphérie du concours, les personnes intéressées auront la possibilité de jeter un coup d’oeil dans les coulisses. Des visites guidées sur le site événementiel leur permettront non seulement d’en apprendre davantage sur la compétition, de première main, mais également sur la diversité et la qualité du fromage suisse.

Swiss Fine Food Market
Lors de la conférence de presse, Christian Hofer, directeur de l’Office fédéral de l’agriculture, a souligné l’importance de cette manifestation pour l’agriculture suisse dans son ensemble. Un fait qui s’illustre clairement dans le cadre du Swiss Fine Food Market, qui se déroulera également dans la nouvelle salle des fêtes de Berne. Elle offre une vitrine de qualité à une variété de produits agricoles – outre le fromage suisse, d’autres produits autochtones attendront en effet les visiteurs, notamment le vin et la viande suisses. Le Swiss Fine Food Market sera complété par un programme comprenant de tables rondes et des exposés spécialisés axés sur le fromage suisse – sans oublier divers temps forts qui feront la joie des enfants et des familles.

Une fête pour petits et grands
Pendant trois jours, Berne se transformera en «Capital of cheese» internationale. Le grand marché du fromage du Cheese Festival se tiendra autour de la nouvelle salle des fêtes. Les visiteurs et visiteuses auront la possibilité d’y déguster des spécialités fromagères suisses connues et moins connues ainsi que d’échanger directement avec les producteurs et productrices. Des dégustations et d’autres activités passionnantes